-
Wegański fast food Neat Burger
Zdrowy styl życia lubi dietę roślinną i unika mięsa, tak radzą lekarze i ekologiczne trendy. Ocieplenie klimatu i choroby cywilizacyjne, to suma błędów wielu pokoleń i wygląda na to, że bez rozsądnych decyzji z naszej strony nic się samo nie zmieni na lepsze.
- food
- news
- startup
-
Wegański łosoś Oshi
Roślinne zamienniki owoców morza radzą sobie zdecydowanie lepiej niż alternatywy mięsa. Ostatnio to całkiem dochodowy interes, który przyciąga uwagę rynkowych graczy i znanych influencerów. Filety z ryby, która nie pływała w wodzie, będą coraz częściej gościć w naszym menu.
- food
- startup
-
Białka roślinne EVERY EggWhite™
Doszło do tego, że nawet firmy z Doliny Krzemowej, znane z zaawansowanych technologii ze świata komputerów i mikroprocesorów, zaczęły inwestować swój potencjał naukowo-badawczy w rozwój roślinnych zamienników białka zwierzęcego. Może to oznaczać tylko jedno, w nowych eko trendach drzemią naprawdę duże pieniądze.
- food
- news
- startup
- technologie
-
Wegańskie białka na bazie roślin i drożdży Revyve
Rośnie liczba wegańskich zamienników mięsa i mleka, większy wybór i różnorodność kulinarna cieszą nie tylko flexitarian. Dobrze rozumiemy wielowymiarowe zalety roślinnych alternatyw produktów pochodzenia zwierzęcego, ale problemem wciąż pozostaje nieustanna walka o smak i teksturę. Na polu wrażeń smakowych rynek plant-based ma jeszcze sporo do zrobienia.
- food
- news
- startup
- technologie
-
Wegańskie dania gotowe zero waste
Żywność przyszłości zapewnią nam rośliny i substytuty białek zwierzęcych, z korzyścią dla naszego zdrowia i kondycji planety. Kreatywność technologów kuchni wegańskiej przekonuje kompleksowym podejściem do wszechstronnej, zróżnicowanej diety i wszechobecnego problemu marnowania żywności.
- food
- news
- startup
- technologie