-
Mięso bez mięsa Redefine Meat
Vege - dla jednych fanaberia dla innych życiowy wybór w czasie kryzysu klimatycznego zaczyna nabierać całkiem nowego wymiaru i znaczenia. A jeśli po prostu nie mamy wyboru może warto spróbować, co ciekawego do zaoferowania ma wegańska kuchnia bez mięsa.
- food
- startup
- technologie
-
Wegańska skóra z kaktusa DESSERTO
Już w 2019 roku meksykańska marka Adriano Di Marti dokonała technologicznego przełomu z wykorzystaniem liści z gatunku opuncji do produkcji ekologicznej skóry. Pierwszy na rynku prawdziwie wegański materiał DESSERTO® wyprodukowany na bazie kaktusa jest alternatywą dla skóry zwierzęcej, wciąż wykorzystywanej w przemyśle modowym i motoryzacyjnym.
- technologie