-
Alternatywne białka roślinne zamiast mięsa Heura® Foods
Zmiana obecnego systemu żywnościowego na bardziej zrównoważony, zdrowy i odżywczy, oznacza w naszej diecie wyraźny zwrot w kierunku roślin, przy jednoczesnej rezygnacji z mięsa. Rośliny to samo zdrowie, wszyscy to wiemy, ale rezygnacja z mięsa jednak słabo nam wychodzi, alternatywne rozwiązania wciąż są potrzebne.
- food
- news
- technologie
-
Wegańskie pyszności z Finlandii MeEat
Przyszłość należy do roślin i od roślin również zależy, bez nich sobie nie poradzimy, a zwłaszcza w kuchni. Kto lubi roślinne menu, ten nie musi niczego zmieniać, natomiast zwolennicy mięsa wciąż mają szansę i czas na adaptację swoich nawyków do aktualnych trendów żywieniowych. Niektórym wegańskim pysznościom nie sposób się oprzeć.
- food
- news
- technologie
-
Wegańskie zamienniki nabiału Formo
Ekstremalne zjawiska wywołane przez postępujące w najlepsze ocieplenie klimatu, to zaledwie pierwszy dzwonek ostrzegawczy i przedsmak tego, co jeszcze przed nami. Instynkt samozachowawczy podpowiada nam, że coś należy zrobić i faktycznie, rozkręca się koło ekologicznych rozwiązań, czerpiących inspirację ze świata roślin i bogactwa natury.
- food
- technologie
-
Wegańskie owoce morza i ryby Revo Foods
Powszechne przekonanie, że produkty pochodzenia zwierzęcego są zdrowsze niż produkty wegańskie, czyli roślinne alternatywy białek, niestety coraz bardziej mija się z prawdą. Badania laboratoryjne dowodzą niezbicie, że konwencjonalny łosoś zawiera szkodliwe ilości toksyn, jak rtęć czy dioksyny, które kumulują się w organizmie człowieka, zagrażając naszemu zdrowiu. Z pomocą przychodzą rośliny.
- food
- news
- technologie
-
Wegański filet z kurczaka Umiami
Chwilowy brak entuzjazmu dla roślinnych zamienników mięsa zwierzęcego należy potraktować jako czytelny sygnał konsumentów, rozpieszczonych kulinarnie przez wieloletnią dominację mięsnej opcji. Ta cisza przed burzą już zaczyna przynosić pierwsze efekty, zapowiadając przyspieszenie ewolucji mięsnych alternatyw na drodze do prawdziwej doskonałości.
- food
- news
- technologie