Roślinny tuńczyk w paście TU-NAH
Czystość mórz i oceanów zaczęliśmy doceniać zbyt późno i chyba raczej z obawy o własne zdrowie, bo przecież wciąż nas żywią. Z jednej strony ryby szybko znikają z przełowionych oceanów z drugiej zaś, ich zjedzenie może nam poważnie zaszkodzić. Co robić? Nie śmiecić i polubić roślinne zamienniki owoców morza.
Wegańskie ryby na naszym stole BettaF!sh
Roślinny tuńczyk w paście TU-NAH niemieckiej marki BettaF!sh
Odwracanie niekorzystnych trendów w dewastacji mórz i oceanów, jakie z niepokojem obserwujemy, wymaga wysiłku od nas wszystkich, ale tak na prawdę zaczyna się w laboratoriach naukowców i to wielu różnych dziedzin. Dobry początek i nadzieję na poprawę dają tworzywa biodegradowalne, rozkładające się bez mikroplastiku, jak na przykład Traceless. Zanim przywrócimy morzom i oceanom jako taką równowagę i czystość, już dzisiaj możemy korzystać z oferty zdrowych roślinnych alternatyw mięsa ryb, jak wyśmienity łosoś roślinny z Kanady.
TU-NAH roślinna alternatywa tuńczyka z wodorostów i fasoli fava niemieckiej marki BettaF!sh 
Znacznie bliżej nas, niemiecka marka BettaF!sh, jako pierwsza na świecie oferuje w 100% roślinną alternatywę tuńczyka TU-NAH, stworzoną głównie z białek z morza, między innymi wodorostów. Priorytetem BettaF!sh jest ochrona oceanów, poprzez budowanie zupełnie nowego przemysłu żywności o podwyższonym udziale wodorostów. Ich TU-NAH smakuje i wygląda jak tuńczyk, ale jest całkowicie roślinny.
Roślinny tuńczyk w paście TU-NAH jest bogaty w białko i nie zawiera metylocelulozy
Sama uprawa wodorostów ma charakter regeneracyjny i stanowi zrównoważoną alternatywę dla rybołówstwa. Oznacza to, że nadal możemy cieszyć się ulubionymi owocami morza bez poczucia winy, że jednocześnie coś niszczymy lub tracimy. Wysuwając na pierwszy plan wodorosty, superskładnik tuńczyka TU-NAH, firma BettaF!sh oferuje społecznościom przybrzeżnym nowe, bardziej zrównoważone możliwości dochodu i nowe kierunki rozwoju biznesu na przyszłość.
W 100% roślinny tuńczyk BettaF!sh
Dzięki roślinnym kremom do smarowania TU-NAH można tworzyć wegańskie alternatywy dla wszystkich ulubionych dań z tuńczyka. Są nie tylko niesamowicie smaczne i proste w użyciu, ale również bardzo zdrowe.
Zalety tuńczyka z roślin TU-NAH:
- W 100% roślinny i bogaty w białko
- Zrównoważona fasola fava pochodząca z Europy
- Ręcznie uprawiane wodorosty
- Zdrowa porcja jodu
- Bez konserwantów
- Bez dodatku cukru
- Nie zawiera metylocelulozy
To pierwsza alternatywa białka zwierzęcego na bazie roślin strączkowych, której nie mogłem przestać jeść. To było naprawdę nie tylko dobre, ale i pyszneDavid Zilber / Restauracja Noma Copenhagen
TU-NAH to świetna oferta dla hurtowni i restauratorów. Dzięki TU-NAH można przygotować wegańskie alternatywy dla wszystkich ulubionych klasycznych dań z tuńczyka: pikantne miski poké TU-NAH, vitello TU-NAH-to, a nawet sałatka nicoise. Wystarczy zastąpić tuńczyka w puszkach jego roślinną alternatywą, lub jak to się mówi w BettaF!sh: Tuńczyk odpada. TU-NAH wchodzi!
BettaF!sh Team - współtwórcy Jacob von Manteuffel i autorka książki kucharskiej Deniz Ficicioglu