Grzybnia towarzyszy nam nieodłącznie od zarania dziejów, zawdzięczamy jej penicylinę, ale dopiero relatywnie niedawno zaczęliśmy dostrzegać drzemiące w niej olbrzymie znaczenie dla ludzkości. Grzyby nie tylko karmią i leczą, dbają o kondycję roślin i walczą ze szkodnikami, teraz mogą pomóc nam w ekologicznej transformacji i zrównoważonym rozwoju.