Drugie życie odpadów rolno-spożywczych Bi-rex
Miliardy ton odpadów rolno-spożywczych na całym świecie marnuje się bezpowrotnie, choć to wciąż niewykorzystane zasoby, które skrywają wiele pożytecznych składników, wystarczy tylko umieć je odzyskać. Nowatorskie technologie pokazują, że możemy odpadom dać drugie życie.
Celuloza z odzysku chroni nie tylko lasy
Drugie życie odpadów rolno-spożywczych Bi-rex
Wykorzystanie odpadów organicznych nie tylko zmniejsza hałdy na wysypiskach i emisje szkodliwych gazów, pozwala także ograniczyć zużycie surowców niezbędnych do produkcji, wzmacniając korzystny efekt ekologiczny, a to służy nam wszystkim. Włoski startup Bi-rex postawił sobie za cel znalezienie alternatywy dla odpadów żywnościowych, które są szkodliwe zarówno dla środowiska, jak i dla finansów firm. Nowatorska technologia Bi-rex, zrównoważona rewolucja w podejściu do odpadów rolno-spożywczych i biomasy, polega na odzyskiwaniu z odpadów wartościowej celulozy i chityny, które można wykorzystać z pożytkiem w produkcji papieru, tekstyliów i bioplastiku.
Celuloza z odpadów rolno-spożywczych Bi-rex
W procesie opracowanym przez Bi-rex rolno-spożywcze odpady organiczne, jak pozostałości z produkcji piwa, kawy czy przetwórstwa owoców oraz chitynowe skorupki z muszli krewetek i krabów są przetwarzane przy użyciu nietoksycznych rozpuszczalników zwanych DES Solvents (Deep Eutectic Solvents), nadających się do wielokrotnego użytku. Umożliwia to zmniejszenie stosowania wysoce zanieczyszczających chemikaliów, jak rozpuszczalniki organiczne lub mocne kwasy i zasady, stosowanych w tradycyjnych procesach.
Dodatkową korzyścią jest 70-procentowe zmniejszenie emisji CO2, 95-procentowe zmniejszenie zużycia wody i energii. Innowacyjna technologia Bi-rex wychodzi na przeciw rosnącemu zapotrzebowaniu na papier i tekstylia, a więc i celulozę, co pozwala znacznie ograniczyć wycinkę lasów, aby te potrzeby zaspokoić. Podobnie jak celuloza, innym ważnym składnikiem odzyskiwanym w technologii Bi-rex jest chityna, biopolimer ekstrahowany z muszli skorupiaków, jak krewetki i kraby, znany ze swojej wytrzymałości. Znajduje zastosowanie w przemysłowej produkcji bioplastików i zaawansowanych tekstyliów.
Celuloza z odzysku Bi-rex. Każdy arkusz stworzony w technologii Bi-rex to krok w stronę zrównoważonej przyszłości 
Celuloza z odzysku Bi-rex chroni nie tylko lasy
Pojęcia ekologiczny czy zielony w odniesieniu do papieru lub bioplastiku nabierają całkiem nowego znaczenia, zwłaszcza gdy znaczna część odpadów organicznych wciąż jest składowana na wysypiskach lub spalana. Alternatywne źródła celulozy, ale także i chityny, można znaleźć praktycznie w każdym kraju, zatem zrównoważony, opłacalny i skalowalny proces opracowany przez Bi-rex, przekształcający odpady rolnicze w cenne zasoby, może mieć globalny zasięg i namacalny wpływ na przyszłość naszej planety.
Bi-rex: Greta Colombo Dugoni & Monica Ferro. 