Algi zrównoważone bio-fabryki natury
W poszukiwaniu Świętego Graala zrównoważonej gospodarki cyrkulacyjnej nie bez powodu trafiamy na jedne z pierwszych form życia na Ziemi, mikroalgi. Mają tak wiele zalet, że ich wykorzystanie wydaje się nieuchronną koniecznością, tak przynajmniej twierdzą naukowcy z biotechnologicznych laboratoriów, choć wciąż jesteśmy na początku drogi.
Bezemisyjna bioprodukcja jest możliwa
Algae-C biotechnologia alg
Puszczając wodze fantazji możemy wyobrazić sobie masowe wykorzystanie alg do producji biopaliw czy biopolimerów, zastępujących tworzywa sztuczne. Tymczasem w San Diego profesor Stephen Mayfield i naukowcy opracowali właśnie biodegradowalne sandały z alg, aby zastąpić 3 miliardy japonek wyprodukowanych na bazie ropy naftowej, często lądujących na wysypiskach. Znamy co prawda z życia suplementy diety na bazie alg, ale na ogół nasz kontakt z algami i nasza wiedza w tym zakresie na tym się kończy.
Wspomniany na wstępie scenariusz jest dużo bliższy rzeczywistości, niż większość z nas zdaje sobie z tego sprawę i to dzięki biologii nasza planeta może stać się lepszym miejscem do życia. Algi to proste organizmy wodne zawierające białka, oleje, węglowodany, kwasy omega-3 i antyoksydanty, a co ważne nie są wybredne w procesie wzrostu. Odpowiednio hodowane mogą być wykorzystywane do wytwarzania różnorodnych produktów, w tym biopaliw odnawialnych, materiałów budowlanych i składników żywności.
Algae-C biofabryka mikroalg
Prostota glonów i ich stosunkowo niskie wymagania dotyczące cyklu życia, jak światło i CO2, czynią z nich potencjalnie doskonałe naturalne biofabryki. W porównaniu z drożdżami, grzybami i bakteriami, algi mają wiele podstawowych zalet. Są blisko spokrewnione z roślinami, posiadają niezbędne mechanizmy wewnętrzne do tworzenia złożonych cząsteczek, więc potrzebują mniej modyfikacji genetycznych i zapewniają bardziej wydajny proces bioprodukcji. Ponadto odpady wytwarzane przez glony mogą być wykorzystywane jako pasza dla zwierząt i inne produkty, nie zanieczyszczają więc środowiska. Patrząc nieco bardziej merkantylnie algi pozwalają zredukować koszty produkcji specjalistycznych komponentów o 95% przy jednoczesnym zmniejszeniu szkodliwego oddziaływania na środowisko o 90%, dlaczego więc z nich nie korzystać? Najlepiej przemówią do nas realne produkty powstające w nowoczesnych biofabrykach w USA i Kanadzie.
Arizona Algae Products suplementy diety
Algae-C to firma biotechnologiczna z siedzibą w Ontario w Kanadzie, udoskonaliła swoją roślinną platformę produkcji API (Active Pharmaceutical Ingredients) we współpracy z niektórymi z czołowych kanadyjskich instytucji badawczych. Dziś Algae-C gromadzi jeden z największych zespołów zajmujących się biosyntetyką alg z całego świata i jest czołowym dostawcą specjalistycznych składników biologicznych do produkcji farmaceutuków, suplementów diety (nutraceutyków) oraz kosmetyków.
Checkerspot innowacyjne produkty z alg
Checkerspot projektuje wydajne materiały na poziomie molekularnym, optymalizując drobnoustroje do bioprodukcji unikalnych olejów strukturalnych wytwarzanych w naturze, ale niedostępnych wcześniej na skalę komercyjną. Obecnie firma komercjalizuje trzy materiały - lekki kompozyt na bazie uretanu na rdzenie do nart i desek snowboardowych Algal Core™ oraz lany uretan na ścianki boczne Algal Wall™ - sprzedawane pod marką WNDR® Alpine, a także olej z alg zawarty w MiDori® BioWick, we współpracy z Beyond Surface Technologies sprzedawany jest sportowym markom odzieżowym na całym świecie, jak Odlo, Adidas czy Patagonia.
Algenist amerykański producent zaawansowanych kosmetyków Powered by Algae™️. Ekskluzywne, innowacyjne składniki na bazie mikroalg, łączone z kombinacją innych składników aktywnych tworzą formuły, które zapewniają wymierne i widoczne rezultaty w zaledwie 10 dni. Na koncie firmy są takie odkrycia, jak opatentowany związek kwasu alguronowego, cząsteczki kolagenu opracowane z roślin w Active Vegan Collagen™, czy najnowsze odkrycie, witamina C ze Spiruliny, na bazie niebiesko-zielonych alg. Biotechnologia i ekspercka wiedza pozwala firmie Algenist badać, rozwijać, testować i dostarczać najskuteczniejsze, najbezpieczniejsze wegańskie preparaty, nie szkodząc przy tym środowisku naturalnemu.
Arizona Algae Products to innowacyjna firma biotechnologiczna, która wykorzystuje zastrzeżone technologie produkcyjne i zrównoważone metody wytwarzania proszków białkowych i olejów omega-3 z alg do użytku w żywności, suplementach diety i produktach wellness, które poprawiają zdrowie człowieka i jakość życia. Podstawowe produkty to Omega EPA Extract i Protein EPA Powder, czyli popularny Omega-3, który nie pachnie tranem i mączka z alg, wykorzystywane w przemyśle spożywczym i suplementach diety. Niezwykle istotną wydaje się też motywacja firmy do dalszego rozwoju i ekspansji swoich produktów, która brzmi jak przesłanie dla nas wszystkich:
Produkcja zwierzęca musi osiągnąć swój szczyt w ciągu następnej dekady, aby poradzić sobie z kryzysem klimatycznym, ostrzegają naukowcy. Wzywają rządy we wszystkich krajach poza najbiedniejszymi do wyznaczenia daty „szczytu mięsa”, ponieważ hodowla zwierząt jest znaczącym i szybko rosnącym źródłem globalnych emisji gazów cieplarnianych.
Algi to proste organizmy wodne zawierające białka, oleje, węglowodany, kwasy omega-3 i antyoksydanty. Photo Credit: Wolfgang Hasselmann