-
Ekologiczne, wegańskie i bezglutenowe produkty z dodatkiem grzybów DIRTEA
Grzyby towarzyszą naszej cywilizacji od samego początku, natura dobrze zadbała abyśmy nie tracili z oczu tego, co zdrowe, wartościowe i pożywne, oddając do naszej dyspozycji nieprzebraną masę gatunków. Udało się nam rozpoznać zaledwie jedną dziesiątą ich populacji, ale i tak jest z czego wybierać gdy chodzi o nasz apetyt czy zdrowie.
- nowości
- plant-based
- technologie
-
Białko roślinne z rzęsy wodnej Rubi Protein™
Im zdrowsza żywność, tym lepiej dla nas, to oczywiste, a tym zdrowsza będzie, im bliżej natury powstaje. Wykorzystując potencjał roślin dla dobra ludzi oraz planety, możemy rozwiązać palący problem dewastacji środowiska naturalnego przez obecny system żywnościowy, co na termometrach. Jak się okazuje, dobre rozwiązania mamy pod ręką, a zrównoważone białka roślinne smakują naprawdę wyśmienicie.
- nowości
- plant-based
- technologie
-
Mykoproteiny, białka z grzybni Promyc®
Mykoproteiny, białka powstające z grzybni w procesie fermentacji, to bliska naturze zrównoważona metoda pozyskiwania alternatyw dla białek zwierzęcych i nadzieja na wyżywienie, gdy zawiedzie rolnictwo. Nierolnicze metody pozyskiwania wartościowego pożywienia dają nam wszystkim gwarancję przetrwania w najbliższej przyszłości, gdy uprawianie ziemi w sposób tradycyjny przestanie być efektywne i opłacalne.
- plant-based
- technologie
-
Zrównoważone białka z grzybni Norwegian Mycelium
Każdego roku ogromne ilości składników odżywczych w produkcji spożywczej są bezpowrotnie tracone jako produkty uboczne procesów technologicznych, gdy jednocześnie system żywnościowy jest już obciążony ponad możliwości naszej planety. Aby pogodzić rosnące potrzeby z ograniczonymi możliwościami, nie dewastując jeszcze bardziej środowiska naturalnego, trzeba mocno stawiać na zrównoważony rozwój i ekologiczne technologie.
- nowości
- plant-based
- technologie
-
Zrównoważone zamienniki nabiału z owsa Mö Foods
Bezmleczne alternatywy nabiału z owsa mogą już nie tylko śmiało rywalizować smakiem z nabiałem tradycyjnym, ale przede wszystkim wygrywają rywalizację o nasze zdrowie i środowisko naturalne. Zrównoważone podejście do rolnictwa i jego roli w naszym życiu pociąga za sobą nieuniknione zmiany transformacyjne, bo takie są trendy rynkowe, ale też i ekologiczna konieczność.
- nowości
- plant-based
- produkty