-
Białko roślinne z rzęsy wodnej Rubi Protein™
Im zdrowsza żywność, tym lepiej dla nas, to oczywiste, a tym zdrowsza będzie, im bliżej natury powstaje. Wykorzystując potencjał roślin dla dobra ludzi oraz planety, możemy rozwiązać palący problem dewastacji środowiska naturalnego przez obecny system żywnościowy, co na termometrach. Jak się okazuje, dobre rozwiązania mamy pod ręką, a zrównoważone białka roślinne smakują naprawdę wyśmienicie.
- nowości
- plant-based
- technologie
-
Mykoproteiny, białka z grzybni Promyc®
Mykoproteiny, białka powstające z grzybni w procesie fermentacji, to bliska naturze zrównoważona metoda pozyskiwania alternatyw dla białek zwierzęcych i nadzieja na wyżywienie, gdy zawiedzie rolnictwo. Nierolnicze metody pozyskiwania wartościowego pożywienia dają nam wszystkim gwarancję przetrwania w najbliższej przyszłości, gdy uprawianie ziemi w sposób tradycyjny przestanie być efektywne i opłacalne.
- plant-based
- technologie
-
Zrównoważone białka z grzybni Norwegian Mycelium
Każdego roku ogromne ilości składników odżywczych w produkcji spożywczej są bezpowrotnie tracone jako produkty uboczne procesów technologicznych, gdy jednocześnie system żywnościowy jest już obciążony ponad możliwości naszej planety. Aby pogodzić rosnące potrzeby z ograniczonymi możliwościami, nie dewastując jeszcze bardziej środowiska naturalnego, trzeba mocno stawiać na zrównoważony rozwój i ekologiczne technologie.
- nowości
- plant-based
- technologie
-
Autonomiczne roboty dla zrównoważonego rolnictwa Thorvald
Nowoczesne rolnictwo wymaga rozwiązań nadążających za zrównoważonymi trendami w gospodarce, zmieniając produkcję żywności w coraz bardziej ekologiczny i opłacalny dla wszystkich biznes. Autonomiczne roboty na polu, to mniej pestycydów i niższe koszty produkcji rolnej, co nam wszystkim może tylko wyjść na zdrowie.
- nowości
- technologie
-
Nowa era w produkcji żywności, białko Solein od Solar Foods
Aby przetrwać jako cywilizacja nie musimy wcale poświęcać zwierząt, współczesna technologia potrafi z powodzeniem zastąpić mięso produktami pochodzenia roślinnego, również z pożytkiem dla naszego zdrowia. Jeśli chcemy powstrzymać zmiany klimatyczne, powinniśmy przestawić nasz model żywieniowy na białka alternatywne, zwłaszcza że mamy w czym wybierać.
- nowości
- produkty
- technologie