-
Miód bez pszczół MeliBio
Miód jest jednym z najpotężniejszych produktów natury, jakie kiedykolwiek istniały w przyrodzie. Nawet znaleziony w egipskich piramidach sprzed tysięcy lat był w pełni jadalny, a to dzięki swojemu niesamowitemu składowi. Do niedawna kojarzony był wyłącznie z pszczołami, jednak wygląda na to, że po mięsie i mleku mamy kolejny w pełni zrównoważony, wegański substytut na bazie roślin, miód bez pszczół.
- nowości
- plant-based
- technologie
-
Mięso roślinne z białka Rhiza lepsze od zwierzęcego
Przedstawiamy mykoproteinę Rhiza, roślinną bazę zamienników mięsa. Rhiza to pełnowartościowy, kompletny składnik białkowy, wszechstronny, wolny od alergenów, neutralny w smaku i o naturalnej teksturze mięsa zwierzęcego. Oprócz tych wspaniałych właściwości, mykoproteina Rhiza zawiera więcej białka niż jaja, więcej żelaza niż wołowina, więcej błonnika niż owies, więcej potasu niż banany i naturalnie zawiera witaminę B12, to mięso bez zwierząt.
- nowości
- plant-based
- technologie
-
Ekologiczna czekolada bez kakao WIN-WIN
Czekolada bez czekolady to dla nas nie nowość, wyroby czekoladopodobne z lat minionych to niezbyt miłe wspomnienie. Tym razem jednak technologom pracującym nad recepturą ekologicznej czekolady przyświecał wyższy cel, ochrona przyrody i walka z ociepleniem klimatu, na takie ustępstwa wszyscy możemy się zgodzić.
- nowości
- plant-based
- technologie