Super białko z roślin firmy Arborea
Aby wyżywić świat bez dodatkowych kosztów dla planety, wystarczy po prostu zaufać roślinom. To one od powstania życia na Ziemi nieustannie produkują tlen, pochłaniają dwutlenek węgla i jednocześnie żywią nas i wszystkie inne organizmy żywe. Dzięki nowatorskiej technologii mogą to robić o wiele lepiej.
Zrównoważona produkcja żywności
Super białko z roślin firmy Arborea w technologii Biosolar Leaf™
Mikroskopijne rośliny, takie jak mikroalgi, sinice i okrzemki, obecne na Ziemi od miliardów lat, odgrywają kluczową rolę w łańcuchu pokarmowym przyrody, zapewniając pożywienie dla zwierząt i ludzi. Zainspirowana zjawiskiem fotosyntezy firma Arborea, anglo-portugalski start-up będący pionierem w dziedzinie wielofunkcyjnych białek i składników odżywczych, opracowała pierwszą na świecie technologię produkcji białek roślinnych i innych składników żywności Biosolar Leaf™, która wykorzystując światło słoneczne pochłania CO2 z atmosfery i uwalnia tlen, tak potrzebny nam do oddychania. To jedyna na rynku neutralna pod względem emisji dwutlenku węgla technologia przetwarzania biomasy roślinnej w wysokiej jakości białka i składniki żywności, która już teraz wypełnia założenia net zero.
Super białko z roślin w technologii Biosolar Leaf™, prawdziwa superżywność
Jako system niezawierający gleby i posiadający wyjątkową zdolność do sekwestracji CO2 bezpośrednio z powietrza, technologia Biosolar Leaf™ sprawdzi się w dowolnym miejscu, nawet na nieużytkach lub na dachach budynków w miastach. Instalacja przypomina panele słoneczne składajace się z małych modułów, które jak liście wypełnione są biomasą z mikroalg. Można ją instalować wspólnie z procesami wytwarzającymi CO2 bez konieczności kosztownej kompresji gazu, wymaganej w wielu innych technologiach produkcji białek alternatywnych. Biosolar Leaf™ firmy Arborea to neutralny pod względem emisji dwutlenku węgla i wolny od gleby sposób na przyspieszenie zrównoważonej produkcji naturalnego i wartościowego pożywienia dla całego globu.
Warto zauważyć, że każda jednostka powierzchni zajętej przez Biosolar Leaf™ jest w stanie pochłonąć 100 razy więcej CO2 niż przeciętny las o tej samej wielkości, a powierzchnia odpowiadająca metropolii Nowy Jork, może wyżywić cały świat. Dofinansowanie kwotą 5 milionów Euro pozwoli firmie Arborea na przygotowanie pierwszego obiektu do produkcji białek na skalę komercyjną, oczywiście z wykorzystaniem najnowocześniejszej technologii Biosolar Leaf. To rewolucyjne przedsięwzięcie umożliwi tworzenie wysokiej jakości, bogatych w składniki odżywcze produktów spożywczych o ujemnym śladzie węglowym, oferując bardzo potrzebne zrównoważone rozwiązanie problemu globalnych dostaw żywności i jednocześnie łagodzenia niekorzystnych zmian klimatu.
System uprawy Biosolar Leaf™ z mikroalg umożliwia produkcję większej ilości białka w porównaniu z jakąkolwiek inną metodą produkcji żywności, włączając rolnictwo i produkcję zwierzęcą. Ta inwestycja będzie miała kluczowe znaczenie dla umocnienia pozycji firmy Arborea jako lidera w tworzeniu innowacyjnych rozwiązań na rzecz bardziej zrównoważonej i odpornej przyszłości. Ten niezwykle opłacalny system uprawy jest tak wydajny, że może umożliwić zwrócenie przyrodzie gruntów obecnie wykorzystywanych do produkcji żywności, co przełoży się bezpośrednio na poprawę warunków klimatycznych.
Ultra Pure Spirulina Arborea zawiera niezwykłe stężenie składników odżywczych
Ultra Pure Spirulina
Zawiera niezwykłe stężenie składników odżywczych, co najmniej 70% białka roślinnego z pełnym profilem aminokwasowym w doskonałej równowadze, a także witaminy i minerały żelaza, aby zapewnić optymalne odżywianie bez szkody dla Ziemi. Wyekstrahowana z najczystszej, najbezpieczniejszej i jedynej na rynku biomasy neutralnej pod względem emisji dwutlenku węgla, Ultra Pure Spirulina ma wysoką bioaktywność i naturalną integralność, jest wolna od toksyn i patogenów oraz smakuje lepiej niż inne mniej czyste produkty spiruliny dostępne na rynku.
Pure Blue firmy Arborea to białko z niebieskim pigmentem o doskonałych właściwościach przeciwutleniających i przeciwzapalnych
Pure Blue
To białko z niebieskim pigmentem o doskonałych właściwościach przeciwutleniających i przeciwzapalnych, ekstrahowane z najczystszej, najbezpieczniejszej i jedynej na rynku biomasy neutralnej pod względem emisji dwutlenku węgla. Wysoka czystość zapewnia żywy błękit, który można wykorzystać do barwienia żywności bez konserwantów i barwników, dodając jednocześnie funkcjonalnych i zdrowych właściwości. Również wolne od toksyn, patogenów i pestycydów. Czysty koncentrat białka zawiera niezwykłe stężenie składników odżywczych i co najmniej 75% wysokowartościowego białka roślinnego z pełnym profilem aminokwasowym w doskonałej równowadze. Jest również bogate w żelazo, witaminy i minerały, aby zapewnić optymalne odżywianie bez obciążania Ziemi.
Produkcja superbiałek Arborea w technologii Biosolar Leaf™
W ofercie Arborea znajdziemy również wysokojakościowe modyfikatory i dodatki białkowe wykorzystywane w produkcji żywności, jako składniki napojów proteinowych, w piekarnictwie zamiast jajek czy w produkcji różnych alternatyw mięsa. Nie zmieniają smaku i właściwości potraw, bez toksyn i alergenów. To całkiem dużo jak na mikroskopijne rośliny, które dzięki technologii Biosolar Leaf™ stają się gigantem żywności o wielkich aspiracjach, by wyżywić i zmienić świat na lepsze.