Akwaponiczne farmy żywności The Circle
Akwaponika łączy naturę i technologię w jeden doskonały ekosystem, który jest w stanie produkować żywność, nie wytwarzając przy tym żadnych zanieczyszczeń i szkodliwych odpadów. Zastosowana w farmach pionowych pozwala przenieść produkcję żywności do miast, ograniczając wpływ rolnictwa na środowisko naturalne i klimat.
Zrównoważona przyszłość rolnictwa
Pionowe akwaponiczne farmy żywności The Circle
Sukcesy farm pionowych wykorzystujących akwaponikę otwierają nowy rozdział rolnictwa zrównoważonego, które z jednej strony podnosi poziom bezpieczeństwa żywnościowego miast, z drugiej zaś zdecydowanie ogranicza wpływ produkcji żywności na środowisko. Pierwsza we Włoszech i największa w Europie akwaponiczna farma pionowa The Circle zlokalizowana w Rzymie, z sukcesem łączy hodowlę ryb z produkcją najwyższej jakości sałatek i ziół w cyrkularnym systemie, w którym ryby i rośliny żyją w prawdziwej symbiozie z pożytkiem dla konsumentów i środowiska.
Pionowe farmy wykorzystujące akwaponikę The Circle
W instalacji akwaponicznej woda krąży ze zbiorników z rybami do roślin, użyźniając je, a czysta wraca z powrotem do ryb. Akwaponiczna produkcja żywności pozwala odzyskać całą wodę, której rośliny nie były w stanie wchłonąć, co w przeliczeniu na kilogram produktu daje zmniejszenie zużycia wody o 90 procent w porównaniu do rolnictwa tradycyjnego. Rośliny uprawiane są bez użycia szkodliwych substancji, nie zawierają metali ciężkich i mają lepszy profil odżywczy w porównaniu do uprawianych w glebie. Ponad 90 000 roślin uprawianych w pionowym systemie akwaponicznym The Circle co tydzień trafia do ponad 200 odbiorów, ceniących ich niepowtarzalny smak i wysoką jakość.
W instalacji akwaponicznej woda krąży ze zbiorników z rybami do roślin użyźniając je
Obecnie akwaponika uważana jest za najciekawszą technikę rolniczą i rewolucyjne rozwiązanie dla zrównoważonego rolnictwa, dzięki całkowitemu wyeliminowaniu nawozów, herbicydów i pestycydów, które są szkodliwe zarówno dla środowiska, jak i człowieka. Łącząc w sobie uprawę bezglebową i hodowlę ryb, symuluje naturalne cykle, w których nie powstają żadne odpady. W ten cyrkularny sposób można uprawiać rośliny i hodować ryby przy użyciu tej samej wody, bez stosowania substancji, które mogą okazać się szkodliwe. Ujmując w liczby, uprawa akwaponiczna w porównaniu do rolnictwa tradycyjnego, oferuje w skali roku niebagatelne korzyści:
- 180 litrów zaoszczędzonej wody na kilogram sałatki
- 33 000 kg mniejsza emisja CO2 rocznie
- 4 razy większa produkcja z hektara
- 90% mniej zanieczyszczeń
Akwaponika The Circle - rewolucyjne rozwiązanie dla zrównoważonego rolnictwa dzięki całkowitemu wyeliminowaniu nawozów, herbicydów i pestycydów
Jak każda produkcja żywności, także akwaponika wymaga fachowej wiedzy z zakresu biologii i hodowli ryb, a także odpowiedniej kontroli jakości oferowanych roślin, co w farmie The Circle jest oczywiście standardem. Rośliny i zestawy kateringowe oferowane przez The Circle są wynikiem całkowicie zrównoważonego procesu produkcyjnego i wyróżniają się wyjątkowym smakiem, który otwiera przed nimi drzwi najlepszych restauracji we Włoszech i na świecie. Firma oferuje bogaty wybór najwyższej jakości sałatek, jak rukola, musztarda, mizuna, szpinak, rukiew czy przeróżne rodzaje aromatycznych ziół, jak bazylia drobnolistna, bazylia czerwona, oregano i wiele więcej.
Wystarczy wizyta na stronie firmowej The Circle, aby przekonać się jak wiele różnorodnych produktów można uprawiać w systemach akwaponicznych. Powstała w 2017 roku firma The Circle dziś reprezentuje największy system akwaponiczny na kontynencie europejskim, wyznaczając nowe trendy w produkcji żywności i kierunki rozwoju nowoczesnego, zrównoważonego rolnictwa.
Akwaponika The Circle równoważona przyszłość rolnictwa.