Mykoproteiny, białka z grzybni Promyc®
Mykoproteiny, białka powstające z grzybni w procesie fermentacji, to bliska naturze zrównoważona metoda pozyskiwania alternatyw dla białek zwierzęcych i nadzieja na wyżywienie, gdy zawiedzie rolnictwo. Nierolnicze metody pozyskiwania wartościowego pożywienia dają nam wszystkim gwarancję przetrwania w najbliższej przyszłości, gdy uprawianie ziemi w sposób tradycyjny przestanie być efektywne i opłacalne.
- plant-based
- technologie
Zrównoważone białka z grzybni Norwegian Mycelium
Każdego roku ogromne ilości składników odżywczych w produkcji spożywczej są bezpowrotnie tracone jako produkty uboczne procesów technologicznych, gdy jednocześnie system żywnościowy jest już obciążony ponad możliwości naszej planety. Aby pogodzić rosnące potrzeby z ograniczonymi możliwościami, nie dewastując jeszcze bardziej środowiska naturalnego, trzeba mocno stawiać na zrównoważony rozwój i ekologiczne technologie.
- nowości
- plant-based
- technologie
Autonomiczne roboty dla zrównoważonego rolnictwa Thorvald
Nowoczesne rolnictwo wymaga rozwiązań nadążających za zrównoważonymi trendami w gospodarce, zmieniając produkcję żywności w coraz bardziej ekologiczny i opłacalny dla wszystkich biznes. Autonomiczne roboty na polu, to mniej pestycydów i niższe koszty produkcji rolnej, co nam wszystkim może tylko wyjść na zdrowie.
- nowości
- technologie
Zrównoważone zamienniki nabiału z owsa Mö Foods
Bezmleczne alternatywy nabiału z owsa mogą już nie tylko śmiało rywalizować smakiem z nabiałem tradycyjnym, ale przede wszystkim wygrywają rywalizację o nasze zdrowie i środowisko naturalne. Zrównoważone podejście do rolnictwa i jego roli w naszym życiu pociąga za sobą nieuniknione zmiany transformacyjne, bo takie są trendy rynkowe, ale też i ekologiczna konieczność.
- nowości
- plant-based
- produkty
Zrównoważone alternatywy czekolady Choruba
Zrównoważony rozwój staje się silną motywacją do działania i rozwoju dla coraz większej liczby firm z różnych branż, bo takie są ogólne trendy w polityce gospodarczej czy oczekiwania konsumentów, choć nie mniej ważne są oczekiwania funduszy inwestycyjnych. O wiele łatwiej o dofinansowanie nowej technologii produkcji czekolady bez kakao, niż nowej kopalni.
- nowości
- plant-based
Nowa era w produkcji żywności, białko Solein od Solar Foods
Aby przetrwać jako cywilizacja nie musimy wcale poświęcać zwierząt, współczesna technologia potrafi z powodzeniem zastąpić mięso produktami pochodzenia roślinnego, również z pożytkiem dla naszego zdrowia. Jeśli chcemy powstrzymać zmiany klimatyczne, powinniśmy przestawić nasz model żywieniowy na białka alternatywne, zwłaszcza że mamy w czym wybierać.
- nowości
- produkty
- technologie
Czysta zdrowa woda prosto z powietrza Watergen
Deficyt wody pitnej urasta do rangi globalnego problemu, na który przez lata ciężko pracowały kolejne pokolenia, wzrost populacji, rosnące zapotrzebowanie rolnictwa i przemysłu, zanieczyszczenie środowiska i w końcu niekorzystne zmiany klimatyczne. Utrudniony dostęp do wody ogranicza rozwój i wyklucza całe obszary z życia, dostęp do wody to decydujący warunek naszego przetrwania.
- nowości
- technologie
Mięso kurczaka z hodowli komórkowej SuperMeat
Pozyskiwanie mięsa z hodowli komórkowej w miejsce tradycyjnej hodowli zwierząt, pozwoli radykalnie zredukować emisję dwutlenku węgla, co jest naszym celem klimatycznym, zapewniając jednocześnie bezpieczeństwo żywnościowe na całym świecie. Zrównoważona produkcja mięsa w przyjazny dla zwierząt i środowiska naturalnego sposób, stopniowo staje się faktem.
- nowości
- technologie
Uprawy hydroponiczne dla każdego Litrax
Hydroponika, czyli metoda uprawy roślin bezglebowych, ma dłuższą tradycję niż nam się wydaje, ale relatywnie od niedawna zaczęła być powszechnie wykorzystywana w uprawach komercyjnych, podróżach kosmicznych, a nawet gospodarstwach domowych. To dobry krok w kierunku bezpiecznej przyszłości i coraz lepszy biznes dla producentów specjalistycznego wyposażenia.
- nowości
- technologie
Dozownik do napojów The Refiller uwalnia od plastikowych odpadów
Przeszło 400 lat na wysypiskach i w oceanach robi wrażenie. Tyle mniej więcej potrzebuje plastikowa butelka, aby się rozłożyć i szkodzić dalej. Eliminowanie plastiku i jego odpadów z naszego życia powinno być nadrzędnym celem współczesnej innowacji, z drugiej strony trafione pomysły szybko zamieniają się w dobry biznes.
- nowości
- produkty
- technologie